Duru Karabuğday (Greçka) 1000 gr. üretiminde hiçbir katkı maddesi kullanılmaz.
Duru karabuğday ambalajı açılmadığı sürece tazeliğini uzun süre korur. Ambalajı açıldığında mümkün olduğunca hava, nem ve kokudan uzak ortamlarda muhafaza edilmesi gerekmektedir.
Saklanacağı ortamın sıcaklığı yaklaşık 18 derece olmalıdır.
