Duru Osmancık Pirinç, Türkiye'nin uzun taneli pirinç çeşitleri arasında en sevilenlerden biridir. Trakya ve çevresinde yetiştirilen bu pirinç, pilav hazırlamak için ideal olup, Baldo pirince kıyasla daha kolay pişer ve tane tane bir kıvama ulaşır. Özel analizler sonucunda "Osmancık‑97" olarak tescil edilen bu yerli varietesinin taşıdığı kalite, lezzetiyle sofralarda öne çıkar.
